A ideia é produzir leite de jumenta para a fabricação de um dos queijos mais caros do mundo: o PULE.
Consumido principalmente na Ásia e Europa, o quilo pode chegar a “3.000,00 reais”.
O local escolhido para a criação dos animais foi o município de Felipe Guerra, cidade com aproximadamente 6 mil habitantes na região Oeste do Rio Grande do Norte.
O projeto chegou a cidade depois que uma empresa potiguar comprou uma propriedade com 475 hectares na zona rural de Felipe Guerra.
A ideia é que os municípios que já fazem o trabalho de captura dos jumentos se responsabilizem pela entrega dos bichos.
No entanto, ainda não existe uma previsão para o projeto começar, pois estão na dependência da adesão dos criadores da região.
A ideia foi bem recebida pela associação protetora de animais que recebe jumentos capturados nas estradas.
Atualmente, a associação cuida de 700 animais.
"A questão do leite faz com que mais pessoas acreditem nisso e que se encontre uma solução para esses animais", diz.
Nesta quinta-feira (08/09), representantes da empresa e da prefeitura de Felipe Guerra estiveram em Natal com o secretário de Agricultura do estado, Guilherme Saldanha, que declarou total apoio à abertura da nova atividade econômica.
O secretário também projeta a exportação da carne de jumento para o exterior.
"Isso já está acontecendo na Bahia, de forma que se respeite os animais, estão exportando carne e pele de jumento para a China, para o mercado asiático. Encontramos com um grupo de chineses durante a exposição de Lajes, no final de semana, e eles estão interessados nisso também", disse o secretário.
(G1 RN/Hugo Andrade)
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