As Nações Unidas e agências parceiras divulgaram uma extensa análise de programas de merenda escolar em 14 países, com indicações de como criar e implementar projetos que focam na sustentabilidade.
O Brasil é destaque do relatório, já que, por lei, as escolas são obrigadas a comprar pelo menos 30% dos alimentos a partir de produtores locais. Para a ONU, essa tendência beneficia a economia rural e aumenta a qualidade nutricional das refeições servidas nas escolas.
Recomendação
Na avaliação, o Brasil “criou um programa nacional de merenda escolar de sucesso” e a experiência pode interessar outros países. O documento destaca ainda que a merenda escolar faz parte do direito humano à alimentação adequada, emenda incluída na Constituição brasileira em 2010.
Outro país de língua portuguesa analisado é Cabo Verde, que tem o “desafio de conciliar demandas crescentes do programa de merenda”, em termos de “qualidade nutricional e contribuição para a agricultura local
Nenhum comentário:
Postar um comentário